В России опять можно будет собирать яйца попугаев
Правда, выговор идет не о тропических птицах, а об их северных собратьях
фото: ru.wikipedia.org
Как известили «МК» в заповеднике, на этой особо охраняемой природной территории для исконного малочисленного народа – алеутов — разрешено традиционное природопользование: заготовка сена, грибов и ягод, традиционный промысел нордового морского котика и сбор яиц топорка, названного северным попугаем за ослепительную окраску. Традиция собирать яйца этой птицы уже, было, совершенно сошла на нет: молодежь не хотела заниматься старинным промыслом, спрашивающим определенных усилий, опыта и сноровки, тем более, что в магазинах цело обычных куриных яиц. Таким снижением интереса к традициям своего народа бывальщины озабочены члены местной общественной организации «Ассоциация народов Норда Алеутского района Камчатской области». В этом году совместно с руководством Командорского заповедника они запустили программу по популяризации промысла добычи яиц топорка. Инициатива дала неплохой результат: алеуты впервые за долгие годы почти выполнили норму по заготовке яиц: 1094 яйца при квоте в 1500 яиц.
Сбор проводился на острове Топорков, где выводит потомство 45000 пар пернатых. За яйцами ходили двукратно, чтобы не волновать гнездящихся попугаев, — в первый день было скоплено 532 яйца, а во второй, спустя неделю, – 562. Сбор был разрешён лишь в буферной прибрежной зоне. Для добычи яиц сборщики использовали хаки рукавицы. Яйца вынимали прямо из нор, где гнездятся топорки, и чистоплотно складывали в корзины слой за слоем, а между слоями яиц выстилали мураву – чтобы не разбить ценный груз. По совету старожилов, если желаете, чтобы топорок отдал вам яйцо сам, нужно в норе попытаться изловить саму птицу. Тогда она отступает назад и выталкивает вперёд яйцо. Так мастерили старики-алеуты.
После окончания сбора яйца распределяются среди членов социальной организации и жителей села Никольского. Их пьют сырыми, варят, зажаривают и используют для приготовления теста, как и куриные.
По словам директора заповедника Евгения Мамаева, изъятие тысячи яиц на популяцию топорков утилитарны не оказывает влияния, поскольку на острове гнездится порядка ста тысяч индивидуумов этой птицы.
