GettyImages
Михаил Лебедев
эксперт Середины молекулярной диагностики ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора
1. Поливитамины необходимы для укрепления иммунитета
cosmofashionrussia
Подпишись
Еще в 2013 году изыскания доказали неэффективность мультивитаминных комплексов. Ученые вполне определенно советуют экономить на этой статье аптечных расходов. «Укрепление невосприимчивости» — самая общая формулировка, которая позволяет создать максимально размашистый охват. Проблем у мультивитаминов много: недостаточная дозировка, «несовместимость» кое-каких витаминов между собой в одной таблетке, невозможность создать универсальную конфигурацию для всех витаминов (каким-то веществам удобнее существовать в каплях, иным — в форме капсулы, а третьи любят, чтобы их жевали).
Витамины в качестве отдельных добавок должен ставить врач при подтвержденной недостаточности. При этом сбалансированное питание по своим витаминизирующим свойствам вне конкуренции.
2. Если всегда пить витамины, начнется гипервитаминоз
Для того чтобы завязался гипервитаминоз, нужно очень сильно стараться. Особенно это прикасается водорастворимых витаминов — группы В и С, так как этим веществам свойственно не лишь быстро накапливаться в организме, но также молниеносно выводиться. Жирорастворимые витамины — А, Е, D, K — подлинно требуют некоторой осторожности, так как их запасы создаются медленнее, но и расходуются они экономнее. В основном, если эти проблемы и настигают, то людей, переходящих на ненастояще синтезированное питание, например, спортсменов.
3. Кальций укрепляет ногти
Ногти (как и волосы) — это белковая структура, и ее основу составляет кератин. Твердыми же ногти мастерит аминокислота цистеин, ее недостаток же провоцирует хрупкость. Хотя кальций должен присутствовать в ногтях, в не меньшей мере необходимы селен, цинк, фосфор и хромоног. Зато этот макроэлемент совершенно точно нужен костям и нервозной системе.
4. Витамин С помогает при простуде
Это утверждение бытует в медицине с семидесятых годов прошедшего века, но исследования так и не доказали причастность аскорбиновой кислоты к подстегиванию хаки функций организма. Зато витамин D явно помогает телу содержать оборону. При этом все чаще стал наблюдаться недостаток этого витамина у взрослых благополучных людей — так сказывается на нас недостача солнечного света. У офисных работников сегодня такие же проблемы, как у английских шахтеров в XIX столетье.
5. В овощах, фруктах и крупах есть все витамины
В растительной еде, кроме идентичного животному белка, также ни под каким предлогом не отыскать крайне важного витамина В12, который встречается необыкновенно в продуктах животного происхождения и никакими орехами, бобовыми или различными капустами его не заменить. Это вещество, носящее научное название «цианкобаламин», играет значительнейшую роль в обмене железа, и при его недостатке уже через несколько месяцев может завязаться анемия со всеми вытекающими: слабость, апатия, сонливость, ухудшение памяти и внимания. Вегетарианцам как раз и показаны витаминные добавки, но лишь при постоянном контроле ряда лабораторных показателей.
