Диетологи выяснили, отчего после попытки похудеть люди вновь набирают вес
Вином названа микрофлора кишечника
фото: pixabay.com
На первом этапе изыскания учёные сначала кормили лабораторных грызунов пищей с повышенным содержанием сал, затем переводили их на сбалансированное питание, способствующее похудению, после чего вновь начинали подавать им жирную пищу и так далее. Подобное чередование приводило к тому, что с любым «циклом» мыши начинали во всё быстрее набирали лишний вес и становились склонны ко всё немало значительному ожирению.
Специалисты обратили внимание, что микрофлора кишечника звериных изменилась вскоре после начала эксперимента, причём эти изменения сохранялись и на этапах, когда грызунов переставали кормить жирной едой. Это позволило учёным предположить, что именно бактерии хранят «память» о былом ожирении и провоцируют ускоренный комплект веса у тех, кто в прошлом от него уже страдал.
Эти выводы подтвердила и вторая доля исследования — когда бактерии мышей, в прошлом питавшихся жирной едой, пересаживал в кишечник худых мышей, последние также начинали набирать излишний вес более стремительно.
Как сообщается, опираясь на полученные результаты, специалисты научились «предрекать», склонна ли та или иная мышь к ожирению, по микрофлоре её кишечника.
Свои выводы исследователи представили в журнале Nature.
Ранее учёные, воображающие Питтсбургский университет, пришли к не самому неожиданному выводу, что похудевшим людям, не желающим вновь набирать излишний вес, следует продолжать следить за своим рационом. Специалисты отметили, что особенно мощным искушение питаться «как попало» становится после четырёх месяцев диеты.
