Ученые рассказали, какой диеты держатся самые здоровые люди на Земле
Исследование было отдано племени Цимане
фото: pixabay.com
Специалисты изучили 705 человек племени Цимане, существующих в тропических лесах Боливии. При этом учёных интересовал показатель под наименованием «индекс коронарного кальция» (coronary artery calcium, CAC). Почитается, что если значение САС находится в диапазоне от 100 до 400, это означает рослую вероятность развития лёгкой формы коронарной недостаточности, а также кое-каких других заболеваний сердечно-сосудистой системы. Коронарная недостаточность подразумевает снижение или целое прекращение коронарного кровотока с неадекватным снабжением миокарда кислородом и питательными веществами. Она может приводить к развитию ишемической заболевания сердца, а в некоторых случаях — к приступам стенокардии и даже инфаркту миокарда.
Наиболее изумительным открытием стало то, что 596 из 705 исследованных человек (85 процентов) CAC равнялся нулю, и лишь у 20 (трёх процентов) он был рослее 100. Более того, индекс коронарного кальция очутился нулевым и у большинства (65 процентов) участников исследования в году старше 75 лет.
В числе «секретов успеха» племени Цимане учёные именуют образ жизни этих людей — они не курят и не употребляют хмельных напитков, а пешком ежедневно проходят в три с лишним раза вяще среднестатистических жителей США (16-17 тысяч против 5 тысяч шагов в день).
Также, по суждению учёных, немаловажную роль может играть диета боливийцев. На 17 процентов их рацион заключается из мяса дикой свиньи, тапира и капибары (крупнейших в вселенной грызунов), а на 7 процентов — из мяса пресноводных рыб, включая пираний и сомов. Также представители племени Цимане кушают много риса, кукурузы, корни кассавы (похожие на сладкий картофель), плантаны (фрукты, подобные бананам) и орехм. В итоге боливийцы по сравнению с американцами получают значительно больше энергии с углеводами и гораздо меньше — с жирами.
Результаты исследования были представлены в научном издании The Lancet.
